豬 油可以用 什麼 代替 | 油脂營養成分查詢網
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,黄油.黄油通常用于烘焙和烹饪,是猪油的素食替代品。在糕点和馅饼中,它很好地模拟了猪油的片状和潮湿。;椰子油.对于需要猪油作为烹饪或煎炸脂肪的食谱来说,椰子油是一 ...,如果做蔥油餅就以白油代替.做出來的成品較沒豬油的香酥.或是用蔬菜油.沙拉油類的液狀油.做出的成品是硬脆口感.至於酥油因有加香料及染色較不適合做蔥 ...,2018年9月12日—做月餅皮時,豬油、白油、奶油、酥油均可相互替代,如要製作素食餅皮,即可用植物性的白油或酥油調配,但風味可能就比不上豬油或者高級奶油所製成的餅 ...,猪油可以用起酥油代替,起酥油范...
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