飽和脂肪反式脂肪差別 | 油脂營養成分查詢網
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,2022年3月6日—古德溫表示,反式脂肪主要存在於部分氫化油(Partiallyhydrogenatedoils,PHOs)中,對身體來說是最不健康的脂肪類型,氫化油通常用於改善加工食品的 ...,2019年9月18日—最不好的脂肪就是「反式脂肪」,反式脂肪都是人造的,於液狀的不飽和脂肪裡加進液態的氫,用來增加脂肪的穩定性,變成固體狀,讓食物保存久一點。記得過去 ...,2022年4月6日—反式脂肪係指「氫化」這項加工程序,將氫添加到液體植物油中,利用特殊技術改變不飽和脂肪酸的結構,使得植物性油脂變得耐高溫、不易變質、延長存放時間。,2021年7月3日—董氏...
反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
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營養通訊《74》 | 油脂營養成分查詢網
飽和、反式脂肪酸難分?5分鐘搞懂 | 油脂營養成分查詢網
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烤酥油P/M/S含量多少?
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