飽和脂肪膽固醇 | 油脂營養成分查詢網
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2020年9月11日—脂肪酸可大致區分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。攝取過多飽和脂肪酸會增加血液中的LDL膽固醇值,這是因為肝臟細胞的LDL受體減少,讓LDL變得難以處理。,2022年8月21日—不飽和油脂經高溫、長時間烹調,就容易變為反式脂肪,所以油炸食物、烘焙食品中含量會比較高。(圖取自freepik).〔健康頻道/綜合報導〕膽固醇指數 ...,2019年8月9日—例如,在黑巧克力中構成大約一半飽和脂肪的硬脂酸,就不會升高血液中的膽固醇。但黑巧克力當中的另一種飽和脂肪酸——棕櫚酸卻是如此,所以最好不要一次吃 ...,可分為高密度脂蛋白膽固醇(...
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