中脂人造奶油粗蛋白 | 油脂營養成分查詢網
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營養成分·熱量(kcal).674·水分(g).20.3·蛋白質(g).0·脂肪(g).76.2·碳水化合物(g).1.3·鈉(mg).883·膳食纖維(g).0·膽固醇(mg).0 ...,植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。...每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白質0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克;每30毫升發泡奶油 ...,將25.5%水相以及0.1%卵磷脂添加到74.4%油相中,攪拌乳化、急冷捏和,製成人造奶油。在5~25℃範圍內,油相的固體脂含量為7.2~7.8%。將這種人造奶油按方法1同樣的 ...,2016年3月11日—在甫預告新制中這類產品通稱為「人造奶油」(Margari...
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