大豆油脂肪酸p總量 | 油脂營養成分查詢網
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大豆沙拉油.飼料營養雜誌(p.95~102)─美國黃豆協會、九八年第三期.1、大豆油含有豐富的必需脂肪酸(EssenticalFattyAcids,通稱維他命F),係多元不飽和脂肪酸, ...,总脂肪酸含量(%),94.96;脂肪酸平均分子量,290左右;蒸氣壓@22.1℃,0.0009psia;蒸氣壓@25.0℃,0.0009psia;蒸氣壓差@5.6℃,0.000067psia ...,皂化值(mgKOH/g油),188-195;总脂肪酸含量(%),94.96;脂肪酸平均分子量,290左右;蒸气压@22.1℃,0.0009psia;蒸气压@25.0℃,0.0009psia.,EPA和DHA主要的來源為深海魚油,如鮭魚、鮪魚和海豹等,次亞麻油酸主.要來自於植物油中...
大豆沙拉油 | 油脂營養成分查詢網
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