橄欖油脂肪酸組成 | 油脂營養成分查詢網
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橄欖油的成分包括多種脂肪酸,包括飽和脂肪酸與數種單元、多元不飽和脂肪酸,其組成比例與產地有關。飽和脂肪酸(Saturatedfats)棕櫚酸palmiticacid(又稱為軟脂酸、十 ...,橄欖油是植物油的一種,由木犀科油橄欖(學名:OleaeuropaeaL.;又被稱為“洋橄欖”或“齊墩果”)的...它含游離脂肪酸極低,這種脂肪酸能破壞橄欖油的味道。,2016年7月7日—橄欖油對健康的好處主要是因為它富含「單元不飽和脂肪酸」,而若為高品質...從油脂的脂肪酸組成和脂溶性維生素AE來看,油茶油、高油酸葵花油/紅花籽 ...,2020年10月19日—橄欖油脂肪酸的油酸含量...
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