豬油γ | 油脂營養成分查詢網
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以α-生育酚含量排列,α-生育酚是維生素E最容易被人體吸收並應用的形式。...豬油,0.52,0...這些種子和堅果中的許多還富含其他形式的維生素E,例如γ-生育酚。,γ-生育酚是一種生育酚,是構成維生素E的化合物之一。其食品添加劑E編碼為E308。在硫酸催化下,它和溴反應於0°C正己烷中反應,可以得到5-溴-γ-生育酚。,摘要:以大豆油、棕榈油、茶油和猪油为材料,以α-生育酚为研究对象,...酚4种同系物中最强,是β-和γ-生育酚的2倍,δ-生育酚的100倍[4-5],因而被人们广泛研究。,γ-生育酚是维生素E族的化合物之一,存在于大豆和玉米油中。其作...
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