炒菜時,先放鹽還是糖?調味順序會影響風味!日本理學博士 ... | 油脂營養成分查詢網
2020年6月30日—日本理學博士齋藤勝裕指出,添加多種調味料時,調味的順序相當重要。在日本,調味的順序是①砂糖、②鹽、③醋、④醬油、⑤味噌。這個順序有什麼根據嗎?
2020年6月30日 — 日本理學博士齋藤勝裕指出,添加多種調味料時,調味的順序相當重要。在日本,調味的順序是①砂糖、②鹽、③醋、④醬油、⑤味噌。這個順序有什麼根據嗎?調味美味的學問 | 油脂營養成分查詢網
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