類花生酸 | 油脂營養成分查詢網
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類花生酸[1](英語:Eicosanoid,又稱為類二十烷酸或是類花生油酸)是由含二十個碳的...在生物化學上,類花生酸是一些由有20個碳鏈結的脂肪酸氧化作用而形成的「傳訊 ...
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類花生酸[1](英語:Eicosanoid,又稱為類二十烷酸或是類花生油酸)是由含二十個碳[1]的多元不飽和脂肪酸[2]衍生而來的脂類[3]中的一個家族,這類化合物都含有二十個碳原子,因此又被稱為「類二十烷酸」。其中包括幾類具有多種生物活性的分子[4]:前列腺素[5](prostaglandins)(以及前列環素[6])、凝血噁烷[7](或稱血栓素,thromboxanes)、白三烯[8](leukotrienes)、脂氧素(lipoxins)、緩解因子(resolvins)以及 eoxins等。其前體主要是花生四烯酸[9],也有少量的γ-高亞麻油酸與二十碳五烯酸[10]。普遍存在於人[11]和哺乳動物[12]的組織細胞中,參與平滑肌[13]的收縮或舒張、血小板[14]聚集及炎症[15]反應。
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