膽汁(bile) | 油脂營養成分查詢網
![膽汁(bile)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
膽汁主要的成份為膽鹽,膽紅素及膽固醇,氯化鈉,碳酸氫鈉,鈣等等的無機鹽類,每天約分泌200-800ml,膽汁可以將肝臟由血中清除的各種不同的物質加以排除,膽汁的功能 ...
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1.幫助脂肪之消化:膽汁的膽汁酸以及鹽酸,可以以降低表面張力的作用來乳化脂肪,讓脂肪有利於被消化。 2.促進脂肪之吸收:當膽汁與脂肪酸結合時,將會形成為水溶性之複合體,這樣形式的脂肪將有利於被吸收。 3.促進維生素的吸收:膽汁的成份有助於脂溶性維他命如A、D、E、K的吸收。 4.促進鐵及鈣的吸收 5.輕瀉的作用:膽汁具有輕度輕瀉的功能。 6.刺激膽汁的形成:膽汁在腸道內被吸收,再進入肝臟,進行還原作用,再次生成及利用。 7.防止腸道內的腐敗:可以促進腸道內的醣類,脂肪及蛋白質的消化,減少腐敗的機率。 8.排泄作用:膽汁具有將荷爾蒙、膽固醇、藥物或毒物的排泄作用。 資料來源:happy543[1] 一、膽汁排放路徑 肝細胞(hepatocyte) → 膽小管(bile canaliculi) → 小葉間管(interlobular duct) → 左/右肝管(left/right hepatic duct)→ 總肝管(common hepatic duct) → 膽囊管(cystic duct) → 膽囊(gall bladder) 資料來源:好大夫在線[2]
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標籤: 消化(Digestion), 消化道(Digestive tract)[3][4] References happy543 (www.happy543.com.tw) 好大夫在線 (www.haodf.com) 消化(Digestion) (smallcollation.blogspot.com) 消化道(Digestive tract) ...膽汁 | 油脂營養成分查詢網
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