酸價是絕對指標嗎? | 油脂營養成分查詢網
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2019年6月27日 — 蘇南維解釋:「僅靠單一指標的數值來評斷油脂的好壞,可能會有失公允。我們只要了解它們代表的科學意義,就知道為什麼了。」酸價的意義是中和一公克油脂所 ...油脂的酸價 | 油脂營養成分查詢網
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