吃米易老化? | 油脂營養成分查詢網
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莊老達說,秈米又稱「在來米」,其直鏈澱粉含量最高、約占20%到30%,所以飯粒比較不...消化,這也是為什麼老一輩的人會說,糯米製品不要一次吃太多,避免消化不良。
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一般人三餐都以米飯、麵食等澱粉類當主食,但法國抗老化專家"蕭夏"博士提醒, 澱粉類在早、中餐食用無妨,若在【晚上】吃,不僅易造成下半身肥胖,也會影響腎臟功能,讓體內毒素清不乾淨,成為老化的元凶...
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