健康網》小心劇烈腹痛! 營養師分享4招「預防膽結石」 | 油脂營養成分查詢網
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2021年11月9日—營養師對此分析膽結石的高危險族群,也分享4種方法來預防,保持健康。...膽結石主要是因為膽汁中的膽鹽、卵磷脂、膽固醇的比例改變所導致的, ...
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膽結石通常沒有症狀,但若疼痛感持續30分鐘到數個小時以上,膽汁仍無法順利排出,可能會併發急性膽囊炎、急性胰臟炎;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕如果腹部突然急性劇痛,有可能是因為膽結石而併發急性膽囊炎或是急性胰臟炎。營養師對此分析膽結石的高危險族群,也分享4種方法來預防,保持健康。
營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師[1]」發文分享,膽結石主要是因為膽汁中的膽鹽、卵磷脂、膽固醇的比例改變所導致的,約有80%的膽結石為膽固醇結石。當膽固醇過飽和時,膽汁無法有效溶解過多的膽固醇,進而形成膽固醇結晶、膽結石。
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夏子雯表示,膽結石通常沒有症狀,但若是卡住膽道、阻礙膽汁排出時,會造成膽絞痛(biliary colic),經常發生於吃完油膩的食物後造成的膽道收縮,許多人的症狀會自行慢慢緩解。而疼痛的部位通常在右上腹,或是整個上腹、胸部、右肩、背部,或伴隨噁心、嘔吐,但若疼痛感持續30分鐘到數個小時以上,膽汁仍無法順利排出,可能會併發急性膽囊炎、急性胰臟炎。
膽結石的高危險群夏子雯指出,40至50歲是膽結石的好發年紀,而女性發生率大於男性2至3倍,懷孕期間荷爾蒙的變化,會改變膽汁的組成成分,因此懷孕或有多次生育經驗也要小心。此外, 家族病史、中度肥胖、高血脂症、快速減重(使膽汁組成比例改變)、藥物影響都屬於膽結石的高危險群。
預防膽結石●良好的生活習慣。
●維持理想體重,但不要急速減重。
●多運動,每週累積150分鐘。
●均衡健康的飲食。
夏子雯提到,民眾可以多吃富含膳食纖維的食物,如多蔬菜,適量水果、豆類、全穀雜糧類等,也可以增加植物性蛋白質,如黃豆及其製品等,另外多選擇含有多元或單元不飽合脂肪酸的食物(苦茶...
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