你知道嗎?喝防彈咖啡其實不可能會瘦! | 油脂營養成分查詢網
![你知道嗎?喝防彈咖啡其實不可能會瘦!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2019年7月21日—防彈咖啡是一種「黑咖啡+椰子油+草飼無鹽奶油」的飲品,用最簡單的角度來看,可以視作「加了一堆油的黑咖啡」。營養師表示:「你的正常飲食都會胖了, ...
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每日健康/ 專題報導 葉韋廷
防彈咖啡盛行,大家口耳相傳喝防彈咖啡就會瘦,因為裡面加入了大量的椰子油,有助提升飽足感,且椰子油對身體有益,是一種相當健康的油品。然而喝防彈咖啡真的就會瘦嗎?
對此,華醫生物科技顧問營養師 Ricky營養師 直接打臉「不可能啦!」「你的正常飲食都會胖了,你再喝這麼多的油怎麼可能會瘦。」
每日健康防彈咖啡是什麼?
防彈咖啡是一種「黑咖啡+椰子油+草飼無鹽奶油」的飲品,用最簡單的角度來看,可以視作「加了一堆油的黑咖啡」。營養師表示:「你的正常飲食都會胖了,你再喝這麼多的油怎麼可能會瘦。」
許多人可能會納悶,那麼那些喝防彈咖啡瘦下來的人是怎麼回事?營養師表示,真的喝了瘦了好幾公斤,是因為搭配了生酮飲食,單喝防彈咖啡是不可能會瘦的,防彈咖啡只是生酮飲食中的其中一種代餐方式。
每日健康為什麼椰子油較不會造成身體負擔?
脂肪酸可分為三種型態,短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、長鏈脂肪酸。長鏈脂肪酸需要一系列的消化才能分解;而中鏈脂肪酸則是從肝門靜脈進入體內直接帶入肝臟,只需要幾分鐘內就可以快速地消化吸收,不會造成身體的負擔。一般常用的油全部都是長鏈脂肪酸,而椰子油則是中鏈脂肪酸。但要特別注意的是,椰子油中還有8成是飽和脂肪酸。
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