中秋月餅不可不知食品老師:用奶油取代酥油 | 油脂營養成分查詢網
![中秋月餅不可不知食品老師:用奶油取代酥油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2016年9月8日—蕭彣伃提醒消費者,在購買月餅時,可以詢問店家用何種酥油,在自己製作時,宜採用具品牌知名度的動物性脂坊或無反式脂肪的酥油。員林農工校長林玉芬說, ...
![中秋月餅不可不知食品老師:用奶油取代酥油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烘焙用油小知識part1 | 油脂營養成分查詢網
用什麼可以代替酥油? | 油脂營養成分查詢網
詳解烘焙專業油脂 | 油脂營養成分查詢網
《烘焙常見油脂》酥油、白油、豬油、奶油的特性與用法的差異 ... | 油脂營養成分查詢網
中秋月餅不可不知食品老師:用奶油取代酥油 | 油脂營養成分查詢網
酥油可以用什么代替 | 油脂營養成分查詢網
详解烘焙专业油脂 | 油脂營養成分查詢網
我可以用黃油代替食譜中的起酥油嗎? | 油脂營養成分查詢網
「酥油可以用什麼代替」+1 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)P/M/S含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油山酸(22:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油維生素K2(MK-4)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素K資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油胱胺酸(Cys)含量多少?
烤酥油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油維生素C含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,維生素C有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素E資訊:樣品名稱:中脂人造...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)δ-生育酚含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)維生素B12含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)絲胺酸(Ser)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油β-生育酚含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油維生素E資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油水解胺基酸總量含量多少?
烤酥油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorte...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)維生素B2含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油色胺酸(Trp)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油維生素C含量多少?
烤酥油俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理烤酥油維生素B群&C資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油甲硫胺酸(Met)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...