详解烘焙专业油脂 | 油脂營養成分查詢網
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起酥油,学名白油,看起来雪白,形似猪油,是烘焙业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,可用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等。
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「酥油可以用什麼代替」+1 | 油脂營養成分查詢網
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烤酥油γ-生育酚含量多少?
烤酥油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理烤酥油維生素E資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容...
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奶油(固態,加鹽)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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奶油(固態,加鹽)α-生育酚含量多少?
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奶油(固態,加鹽)維生素K2(MK-4)含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)酪胺酸(Tyr)含量多少?
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烤酥油甘胺酸(Gly)含量多少?
烤酥油俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
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奶油(固態,不加鹽)總碳水化合物含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊...
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奶油(固態,不加鹽)十三酸(13:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...
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奶油(固態,不加鹽)脂肪酸S總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資訊...
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中脂人造奶油脯胺酸(Pro)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
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奶油(固態,加鹽)精胺酸(Arg)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
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奶油(固態,不加鹽)硬脂酸(18:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...
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奶油(固態,不加鹽)纈胺酸(Val)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
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奶油(固態,不加鹽)鎂含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鎂有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
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烤酥油膳食纖維含量多少?
烤酥油俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理烤酥油一般成分資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容...