壞油讓你肝臟血管都卡油!降三酸甘油脂防猝死選這 ... | 油脂營養成分查詢網
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日本湘南預防醫學研究所所長、肝臟疾病專業醫師野村喜重郎認為,EPA、DHA等多元不飽和脂肪酸有助於抑制肝臟中三酸甘油脂的合成,同時還能減少肝臟中聚積的三酸甘油脂,因此有助於預防脂肪肝。
不僅如此,姫野友美強調,亞麻仁油中還含有脂溶性植化素,以及脂溶性維生素,而其中一種植化素「木酚素(lignan)」還有助於緩解女性荷爾蒙紊亂的問題,而α-亞麻酸同時也具備促進血液流動、改善手腳冰冷問題的效果。
除了降低三酸甘油脂、預防脂肪肝以外,日本前田診所院長、內科醫師前田和久也表示,亞麻仁油中的α-亞麻酸會在體內轉化為EPA、DHA,還可能幫助防止血管硬化、預防高血壓以及隨之而來的心臟衰竭、猝死等嚴重問題,前田和久建議一天可以吃1小匙(約2g)亞麻仁油,幫助維繫健康。 (編輯推薦:吃好油可保血管健康!日人瑞血管年輕15歲都吃這兩種油)[3]
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