補鐵食物有哪些?原來黑芝麻鐵質比牛肉、紅豆高! | 油脂營養成分查詢網
![補鐵食物有哪些?原來黑芝麻鐵質比牛肉、紅豆高!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年12月28日—含有鐵質的食物有很多,一般人可能只知道牛肉,但其實黑芝麻和兩種蔬菜含鐵量完勝牛肉、紅豆等食物,想要聰明補充鐵質,這篇大補帖懶人包一定要看!
![補鐵食物有哪些?原來黑芝麻鐵質比牛肉、紅豆高!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
台灣貧血人口多,其中又有6成是缺鐵造成的,且女性高於男性,體內缺乏鐵質可能會容易產生疲倦、臉色蒼白、心悸、頭痛等症狀,補充足夠的鐵可以幫助正常紅血球的形成,是構成血紅素與肌紅素的重要成分,且有助於體內氧氣的輸送與利用。
想從食物中補充鐵質又可分為植物性與動物性來源,為了幫助大家更快找到適合自己的補鐵食物,小編根據不同來源又再切分各個不同的食物類別,就繼續看下去深入了解誰是補鐵食物的第一名唷!
【植物性來源鐵質食物】若想透過植物性來源補充鐵質,可以多補充維生素C幫助吸收,例如:番茄、奇異果、花椰菜、柳丁、芭樂、釋迦等,也要記得減少攝取會阻礙鐵質吸收的食物,例如:咖啡、茶等,但如果有出現缺鐵性貧血的症狀,建議還是要詢問醫生改善的方式喔!現在就來看看有哪些食物是素食者補鐵的好夥伴👇
全穀雜糧類食物鐵質含量排行榜可以在下表看出,全穀雜糧類的食物中,依照鐵質含量高低排序為,小麥胚芽、紅藜、即食燕麥片、薏仁、大麥片、糙米、五穀米等,其中小麥胚芽每100克就有6毫克的鐵質,其次則為紅藜,每100克有4.6毫克的鐵質,一般人可能對小麥胚芽比較陌生,但其實它可是富有維生素E、蛋白質、胺基酸、維生素B群等營養成份,若是早餐搭配黑芝麻粉沖泡豆漿或牛奶,營養具飽足感又能補充鈣質。
*資料來源:食品營養成分資料庫(新版)
堅果類食物鐵質含量排行榜
在堅果類的食物中,依照鐵質含量高低排序為,紅土帶殼花生(熟)、黑芝麻(熟)、調味南瓜子(去殼)、白芝麻(熟)、原味葵瓜子(去殼)、原味腰果、原味杏仁果、核桃、菱角(熟)等,其中紅土帶殼花生(熟)每100克就有18毫克的鐵質,其次則為黑芝麻(熟),每100克有10.3毫克的鐵質,建議想要補充鐵質的人,可以在家裡常備花生與黑芝麻粉,有時在家中追劇可以拿花生出來當零嘴,搭配黑芝麻豆漿一起喝,比糖份較高的爆米花和可樂健康許多。
【每日適量補充黑芝麻粉,簡單快速補充鈣質】:http...
貧血的人注意囉!黑芝麻跟葡萄乾,哪個鐵質含量高?營養師來 ... | 油脂營養成分查詢網
補鐵食物有哪些?原來黑芝麻鐵質比牛肉、紅豆高! | 油脂營養成分查詢網
補鐵吃蘋果、葡萄乾,不如紫菜、黑芝麻 | 油脂營養成分查詢網
貧血想補鐵吃黑芝麻就對了 | 油脂營養成分查詢網
身體缺鐵鬧貧血,吃第一名高鐵食物準沒錯?小心數字陷阱! | 油脂營養成分查詢網
貧血的人注意囉!鐵質PK賽-黑芝麻跟葡萄乾 | 油脂營養成分查詢網
誰是真正的「貧血救星」?補血大解密! | 油脂營養成分查詢網
多吃含鐵食物補血只對了一半,營養師說還要這樣才有效 | 油脂營養成分查詢網
名不副实的“高铁”食物- | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻的好處有哪些?多吃黑芝麻「鈣、鐵、維生素E」補足 ... | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油總碳水化合物含量多少?
白芝麻油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesa...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油己酸(6:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesam...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油脂肪酸P總量含量多少?
油菜籽油俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油糖質總量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油糖質分析資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油胱胺酸(Cys)含量多少?
白芝麻油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油花生酸(20:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素E資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油油酸(18:1)含量多少?
白芝麻油俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesa...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油酪酸(4:0)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesam...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油胱胺酸(Cys)含量多少?
油菜籽油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油維生素C含量多少?
黑芝麻油俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesame...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油葡萄糖含量多少?
白芝麻油俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油糖質分析資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油癸酸(10:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesa...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油反式脂肪含量多少?
白芝麻油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油其他資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:wh...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油棕櫚酸(16:0)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...