核桃Walnuts | 油脂營養成分查詢網
歐亞吃法大不同核桃口感酥脆、味道芳香,加上含有大量營養元素,長久以來被視為優質的保健食品,在台灣、大陸、新加坡等地,偏向喜愛直接食用新鮮核桃!
Walnuts
核桃
原產地
加州、中國
生長期
4月底~5月初開花, 8月底~11月採收。
特徵/分類
堅果大,肉質的外殼包被住堅果,其汁液見空氣後,氧化變黑色,所以如果用手去掰果皮,會使手沾黑,不容易洗掉,但乾燥後肉質外殼就會變成纖維狀。 內部是堅果,其子葉肉質多油。 ...Viva-健康萬歲 | 油脂營養成分查詢網
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