「抗氧化之王」核桃何時吃能讓營養價值最大化? | 油脂營養成分查詢網
![「抗氧化之王」核桃何時吃能讓營養價值最大化?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年12月11日—圖/ingimage堅果富含有益健康的脂肪、蛋白質、維生素及礦物質,其中的核桃更被稱為「抗氧化之王」,若吃對時間有助於吸收,讓其營養價值最大化。
![「抗氧化之王」核桃何時吃能讓營養價值最大化?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中醫師範引旺表示,由於早上是最需要能量補充的時刻,一天的活動都需要消耗早上攝取的熱量,因此早餐[4]時吃一些核桃既能補充營養又不容易變胖,最佳吃核桃的時間是早餐後或飯後2小時。
營養師陳艷梅也指出,早餐吃核桃可以提昇早餐的質量,達到營養均衡。而且在吃過早餐後,體內代謝水平會逐漸增加,如果能在早餐攝取核桃,可以有效吸收其中的營養物質。
範引旺提醒,核桃一天服用建議在20~40克之間,約4~5個,由於核桃含油脂多,吃太多會令人上火、噁心和腹瀉,所以一天不宜吃太多。
核桃堪稱「抗氧化之王」,美國飲食協會建議,每週吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物[5]質等對保護心血管,預防冠心病、中風、失智等有助益。
核桃 抗氧化物 早餐 蛋白質 維生素[6][7][8][9][10]這篇文章對你有幫助嗎?
實用 不實用
推薦閱讀 [1][2][3] References 蛋白質 (health.udn.com) 維生素 (health.udn.com) 核桃 (health.udn.com) 早餐 (health.udn.c...堅果蛋白質比你想的多!運動後補充蛋白質不是只能吃肉。 | 油脂營養成分查詢網
堅果蛋白質適合哪些人攝取?蛋白質的功用是什麼?堅果怎麼吃 ... | 油脂營養成分查詢網
每天一把堅果真的好?花生、瓜子和腰果誰厲害?營養師大破解 | 油脂營養成分查詢網
補充蛋白質,吃「黑豆、瓜子」跟吃肉一樣厲害!營養師用兩張 ... | 油脂營養成分查詢網
堅果種類這麼多怎麼挑?挑選原則看品質與分級 | 油脂營養成分查詢網
掌握訣竅,堅果放心吃!再也不怕被熱量綁架 | 油脂營養成分查詢網
「抗氧化之王」核桃何時吃能讓營養價值最大化? | 油脂營養成分查詢網
核桃脂肪含量高達70%!吃這個量和進食時間最好 | 油脂營養成分查詢網
堅果天天吃?營養師圖解堅果營養、熱量大PK! | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油白胺酸(Leu)含量多少?
豬油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油總碳水化合物含量多少?
花生油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理花生油一般成分資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ara...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油α-胡蘿蔔素含量多少?
核桃油俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理核桃油維生素A資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油維生素B6含量多少?
花生油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arac...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油酥胺酸(Thr)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸紅花籽油維生素B12含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油維生素B1含量多少?
雞油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素B群&C資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
紅花籽油胱胺酸(Cys)含量多少?
紅花籽油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理紅花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅花籽油俗名:樣品英文名稱:Saf...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油維生素B1含量多少?
豬油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油修正熱量含量多少?
白芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)離胺酸(Lys)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)飽和脂肪含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣品名...