蛋白質補充品怎麼挑?一次解析豌豆蛋白功效與營養! | 油脂營養成分查詢網
2022年9月1日—另外是很多消費者關心環境的永續議題,在飲食中會減少動物性食物改為植物性食物的攝取。豌豆蛋白就是一個好的蛋白質來源,不僅有豐富支鏈胺基酸(BCAA)與 ...
(中央社訊息服務20220901 16:41:17)由於疫情肆虐,民眾越來越重視健康與功效,但又因為飲食不均的問題,使得台灣民眾面臨著許多健康的挑戰,從耳熟能詳的三高、心血管疾病到肌少症,都是我們需要注意的狀況!
尤其許多健康問題都與蛋白質的選擇有關,因此在蛋白質補充品方面,植物性蛋白質隨著這波健康的運動、蔬食等熱潮更加被重視,不再只有傳統的乳清蛋白,甚至興起豌豆蛋白的熱潮,到底豌豆蛋白有什麼營養價值,在這則專欄中與您分享!
【 壯世代、銀髮族、素食者與外食族,更要補充蛋白質!要足量也要更優質!】 雖然這幾年因為疫情,大家會更重視健康,但在飲食方面似乎會受限於工作環境、時間壓力或者是供餐選擇等等問題,導致飲食依然有不均衡的現象,在蛋白質方面可能也要注意,因此營養師列出了四種需要注意蛋白質的族群!
- 壯世代:逐漸邁入銀髮階段,補足優質的植物性蛋白質做好準備 -
即將邁入銀髮階段的壯世代,身體機能開始減退,需要補充蛋白以延緩肌肉流失壯世代是指中年至銀髮前的階段,而這階段的族群身體機能開始減退,也開始會有慢性病、肌少症找上門的風險。如果攝取足夠的蛋白質,再加上足夠的活動量,能有效延緩肌肉流失的速度,也可以在進入銀髮階段有個更好的開始!
除此之外,我們的飲食中也有許多的動物性蛋白,如:紅肉,這樣的飲食型態會提高心血管疾病、癌症的風險,所以建議可以開始轉以植物性蛋白為主的飲食,更能保障健康!
根據國民健康署建議,鼓勵以豆、魚、蛋、肉的順序來挑選蛋白質食物,以蔬食的豆製品最為優先,不僅可以降低飽和脂肪攝取量,還能減少總脂肪與熱量。
- 銀髮族:75歲以上長者蛋白質攝取略顯不足,小心肌少症和免疫問題找上門 -
長者如果有肌少症,便會增加摔倒、臥床等風險根據最新的國民營養調查結果,65-74歲長者的豆攝取量尚充足,但在75歲以上的長者,平均攝取量就有可能...
【2023年6款豌豆蛋白粉推薦】低過敏又不脹氣的蛋白粉補充品 | 油脂營養成分查詢網
【豌豆蛋白大解析】不再只有乳清蛋白!四大族群小心營養不均 | 油脂營養成分查詢網
【食聞】豌豆蛋白超夯!為何能異軍突起成為市場新寵兒? | 油脂營養成分查詢網
健康網》吃植物性蛋白更長壽! 醫提醒只有這3種是完全蛋白 | 油脂營養成分查詢網
大豆蛋白VS豌豆蛋白:哪個素食蛋白比較好 | 油脂營養成分查詢網
復胖率最低!但小心最傷腎的蛋白質吃多會洗腎 | 油脂營養成分查詢網
營養師大推!「豌豆蛋白」素食、乳糖不耐症都可吃,補充蛋白質 | 油脂營養成分查詢網
蛋白質補充品怎麼挑?一次解析豌豆蛋白功效與營養! | 油脂營養成分查詢網
豌豆蛋白vs 大豆蛋白,選哪個植物性蛋白粉更好? | 油脂營養成分查詢網
大豆油甲硫胺酸(Met)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...