簡單烤全雞 第一次烤雞就上手,啦啦啦 ~~OH YA~蜂蜜蒜 ... | 油脂營養成分查詢網
烤雞前,烤箱溫度轉至230度預熱約10-15分鐘後將全雞放入烤箱裡...每家烤箱功率不同,依大小時間作調整,這隻雞因為佷大隻,再加上家裡是一般烤箱,約烤3小時完成!
常看千千媽咪料理食譜的冰友會發現,千千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手,這次試著做了烤全雞,突然間忍不住嘴角上揚~
想發落食譜的朋友請往這邊
準備食材:
好食雞全雞,洋蔥1顆,紅蘿蔔1條,甜豆適量,玉米荀適量
(也可準備自己喜歡的配菜,如:甜椒,青椒等)
調料:
檸檬2顆,大蒜1大顆,蜂蜜2匙,胡椒粉1匙,黑胡椒粒1匙,冰糖1匙,海鹽2匙
做法:
1.將全雞洗淨後雞頭及雞腳切除不用!(可用來煮湯)
2.將蒜頭切碎,準備製作醃料
3.將檸檬汁,胡椒粉及黑胡椒粒和蜂蜜海鹽一同倒入蒜末中均勻攪拌,簡單醃料完成~
4.將醃料均勻塗抺於全雞,稍稍用手按摩馬殺雞一下使其入味~
5.將全雞放入塑膠袋裡,將空氣擠壓出來,袋內呈現真空狀態醃漬,醃漬物3-4小時後放入烤箱裡烤,也可放入冰箱隔天再取出來烤!
6.將洋蔥,紅蘿蔔,檸檬切片,蒜頭去皮備用,將洋蔥及紅蘿蔔平舖於烤盤上
7.將醃好的全雞放到烤盤上
8.接著將一部份的洋蔥,紅蘿蔔,蒜頭,檸檬對切塞進雞肚裡
派對大餐必備!烤全雞好吃的秘訣之一是「冰開水」? | 油脂營養成分查詢網
【CHIMEI奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱】第一次烤全雞就 ... | 油脂營養成分查詢網
簡單烤全雞 第一次烤雞就上手,啦啦啦 ~~OH YA~蜂蜜蒜 ... | 油脂營養成分查詢網
氣炸烤箱烤全雞360°轉烤輕鬆做 | 油脂營養成分查詢網
小編常常聽到大家在考慮買烤箱的時候都會以能不能『烤全雞 ... | 油脂營養成分查詢網
圈媽簡易免醃香料烤全雞(烤箱、氣炸鍋可) | 油脂營養成分查詢網
香烤全雞 | 油脂營養成分查詢網
雞油麥芽糖含量多少?
雞油俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理雞油糖質分析資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述:...