五香南瓜籽 | 油脂營養成分查詢網
2020年10月5日—1.生南瓜籽加入所有調味料充分混合均勻·2.將南瓜籽鋪放在烤盤中·3.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤5分鐘·4.烤盤取出稍微翻攪一下·5.再放入烤箱中烘 ...
買了些生的南瓜籽,自己動手做成香酥可口的小零 食,看電視追劇都少不了~
五香南瓜籽 份量 : 約150g
材料 : 生南瓜籽 200g
調味料 : 五香粉 1/4茶匙 辣椒粉 1/4茶匙 鹽 1/2茶匙 液體植物油 1大匙
步驟 : 1.生南瓜籽加入所有調味料充分混合均勻
2.將南瓜籽鋪放在烤盤中 3.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤5分鐘 4.烤盤取出稍微翻攪一下 5.再放入烤箱中烘烤 3-5分鐘至南瓜籽呈現淡褐色即可 6.移出烤盤冷卻,密封放冰箱保存
補充: 1.調味料份量請依照個人口味調整
2.五香粉也可以用白胡椒粉或黑胡椒粉或孜然粉取代
3.沒有烤箱也可以放炒蔡鍋中小火翻炒7-8分鐘至酥脆
*此食譜使用烤箱機型 :
烘王烤箱[1] A+ 不鏽鋼 HW-9988
References 烘王烤箱 (www.facebook.com)
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