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2020年12月22日—碳水化合物应足量摄入,主食可选取糙米、红米、小米、玉米、全麦面粉等富含食物纤维的食材。绿叶菜、豌豆、糙米、土豆等可以多吃。
胰腺炎分为急性和慢性两种。大多数的急性胰腺炎患者会突然发病,发病时出现剧烈的腹痛。与胆囊炎等脏器炎症不同的是,胰腺炎发病时痛感会向肩背部放射,患者会觉得上腹部和腰背部有“束带感”。当腹痛极其剧烈时,还可能会有休克情况发生。且一发作一般的止痛方法无法止痛,患者痛苦不堪。
慢性胰腺炎往往没有明显的临床症状。90%的慢性胰腺炎患者间隔几个月或是几年才会发作一次程度不同的腹痛。腹痛一般持续时间较长,同时伴有恶心吐症状。
慢性胰腺炎患者常会感觉腹胀,当炎症发作时,每天大约会有3到4次的腹胀,排泄物往往量多、色泽比较淡,表面有光泽,有气泡、
气味臭。患者往往身体消瘦 ,有气无力,看起来营养不良。
胰腺炎患者饮食需注意
1、在发作期可适当禁食,改食苜蓿芽,每天三次,每次250克。吃苜蓿芽有利于病情缓解,当病情缓解后,可以吃一些含高碳水化合物、低糖的食物
2、脂肪的摄入:脂肪每日摄入量占摄入总能量的10%为宜,应尽量选用天然植物脂,如:果仁。
3、蛋白质的摄入:每天摄入的蛋白质量应占摄入总能量的10%,应量选用天然蛋白质,如:大豆、芸豆、扁豆、红豆等。
4、每天摄入的碳水化合物应占摄入总能量的80%,应尽量选用天然食物,如:糙米、红米、黑米、小米、全麦面粉、玉米粉等。
5、应多吃维生素B群、维生素A、维生素C含量高的食物,如全粮、豆类、菠菜、苹果等。
胰腺患者的饮食禁忌
1、经常大鱼大肉会引起胰腺炎病症加重,不利于治疗。胰腺炎患者在日常生活中不能喝酒,更不能食用脂肪含量高的食物。
2、胰腺炎患者应尽可能地少量多餐。一日三餐应注意食物的摄入量,切忌暴饮暴食。食物的搭配也应尽可能地做到合理,多吃素食,不吃肉类,更不能吃过饱。坚持下去,对身体健康会有好处。
3、油炸的食物的口感特...
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