Ch 11. 碳水化合物分析 | 油脂營養成分查詢網
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巴福德試驗(Barfoedreaction).□原理.▫巴福德試驗的特點是需在酸性條件下進行還原作用.▫酸性溶液中,單醣和還原雙醣的還原速度具差異性.
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Assay of carbohydrate (part I) | 油脂營養成分查詢網
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微量化學實驗:常見食物營養成分的微量檢驗 | 油脂營養成分查詢網
日期:20131007 課程:生物化學實驗指導老師:蔡美玲老師 | 油脂營養成分查詢網
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奶油(固態,不加鹽)蔗糖含量多少?
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奶油(固態,加鹽)糖質總量含量多少?
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奶油(固態,加鹽)總碳水化合物含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)半乳糖含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)葡萄糖含量多少?
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奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱...
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奶油(固態,加鹽)乳糖含量多少?
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中脂人造奶油水解胺基酸總量含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
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奶油(固態,不加鹽)麥芽糖含量多少?
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