Assay of carbohydrate (part I) | 油脂營養成分查詢網
![Assay of carbohydrate (part I)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
原理:□醣類加濃硫酸形成呋喃醛及其衍生物,與α-萘酚作用形成紅紫.色化合物。...原理:□Barfoed'stest的特點是需在酸性條件下進行還原作用.
![Assay of carbohydrate (part I)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
Ek�E4��&�����C_��р?u��j� ���=�i �w����M��i0���s�Z�!��n ���:2�t;�����1��F췀����_l�X�Y��M���k�ӌ?|d�l�].���#�r���9�x:�N��3�7H?ߥ��� ����3�1� ?�~�g4��f�;��%�3���W(�Gp �k�=6R� �D��+���o��,��ӆ����$��d�I�@�}�(}#"�.�GN�.F���K�in�#kɷ��/T��|����Gt[�oYS躅��ɿå�i��7�?�e�)et 8��dz@��êT/����>��͓y�p�ǹ��i� �ғ�4=�� ߥ;i ������j|��X��R����D��ԣ�/�673<��5ܿ�0(<��J=,T��=һ,�m���rƔ�� ���9�XcN���)����{�T���[�_�7�wl�G�{��{<@�7���FZ�M?(=G��k�]�a�6��b��?����K]�J�3�M_�"��f=���{��{�����Z��k�õ�����v&}s�Lj%�{kg�R�W{f��u��~q�_���3�_F�h~z��-�/��/�b[�O��_���Q����Yz.�K��#�u�����۷3|�n�������"m���m���ח�~��~��pW��=�?�tSt�o�u�|j��Y/�RK9f��}�z���7��ؿ�>#Tָ�ǨR��P��q�䀿��pc��1��w�w����n���1mb���x��[�{�Weʵ�������p���X.�d�C��(�k�?�t=�c�ӌ����Ɛ�g,��o,�����ƿ�0��頻ݬ���_l�a䳏���N�occ����N�@;p�M}���<`% :����-���8�~�EƇ�q�?�|�э���`�i��p�cᱏ4�x�q��%V ��8tK>[eF /�cɟ���������2ey��7�G�s�N�k[��Ļ��W�Jμ"c�70=a�R�b��ZЈ�ƟNYxut�l�-V#�a;ÿn!1�|�...
Assay of carbohydrate (part I) | 油脂營養成分查詢網
Ch 11. 碳水化合物分析 | 油脂營養成分查詢網
微量化學實驗:常見食物營養成分的微量檢驗 | 油脂營養成分查詢網
日期:20131007 課程:生物化學實驗指導老師:蔡美玲老師 | 油脂營養成分查詢網
本內迪克特試劑 | 油脂營養成分查詢網
還原糖的定性測試 | 油脂營養成分查詢網
醣類的基本分析及性質試驗 | 油脂營養成分查詢網
醣類試驗 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)乳糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)蔗糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)總碳水化合物含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)半乳糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)葡萄糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)糖質總量含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)麥芽糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)麥芽糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)葡萄糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)糖質總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)果糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),果糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)半乳糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)乳糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)蔗糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)果糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),果糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品名...