每天早上來碗豆漿助養生!5 款適合父母飲用的豆漿組合 | 油脂營養成分查詢網
![每天早上來碗豆漿助養生!5 款適合父母飲用的豆漿組合](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
主要來源有優酪乳、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。.核酸:.主要來源有鯡魚、沙丁魚、青花魚、蝦、牡蠣等海產品和甜菜、蘆筍、青蔥、菜花及豆類。
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豆漿、豆花、豆腐食療大全:跟著中醫師養生美容、防病治病
中醫師針對常見的身體需求,設計 260 款豆類對症食譜,養生美容及防病治病功能更顯著。
作者:王作生
出版社:幸福文化
責任編輯:彭幸茹
推薦原因:一說到傳統早餐,腦海中浮現的是一碗熱呼呼的豆漿,再加上一條長長的油條,是最經典的台式早餐組合。不過這樣的組合因屬於高油脂,吃多了容易造成高血脂的情形。不過,豆漿內所含的優質蛋白,可以滿足現代人的營養需求,可以試試與其他食物的搭配,變成對身體都有益處的早餐選擇。
養生叮嚀:老年人保健常識「飲食有節,起居有常」是養生長壽的基本原則。老年人飲食不可饑飽無度,並且進餐要有規律,養成定時定量的良好習慣。常食以下營養素對老年人健康有益:
.優質蛋白質:
主要來源有瘦肉、雞蛋、豆腐、雞、鴨、魚、蝦類和豆類。
.維生素B群:
主要來源有優酪乳、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。
.核酸:
主要來源有鯡魚、沙丁魚、青花魚、蝦、牡蠣等海產品和甜菜、蘆筍、青蔥、菜花及豆類。
.酶:
主要來源有香菇、山藥、銀杏、大棗、山楂、生薑、青椒、茄子、大蒜等。
.前列腺素:
就蔬菜而言,迄今為止科學家只在洋蔥中發現前列腺素。
.鈣:
富含鈣元素的食物包括蔬菜、豆製品、乳製品、果汁和穀物等。
.葉酸、硒元素:
主要來源有全麥、大麥、黑麥、穀子、糙米、野生稻和全麥義大利麵食、麵包等。
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