喝牛奶補鈣健骨卻老是肚子痛?乳糖不耐也有4招能解套 | 油脂營養成分查詢網
![喝牛奶補鈣健骨卻老是肚子痛?乳糖不耐也有4招能解套](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年11月30日—近年來,對於骨骼健康與瘦身的需求,更讓牛奶獲得極大關注。然而,對於患有乳糖不耐症的人而言,不只無法享受這些好處,喝下肚還會造成腸胃不適、腹瀉 ...
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「在牛奶中含有蛋白質、維生素及礦物質等,高達114種人體需要的營養素。」朴醫師指出,在《東醫寶鑑》中記載,牛奶對身體虛瘦的人有補強的效果,同時還可以滋潤皮膚、滋養心肺,甚至還能夠解熱毒。近年來,對於骨骼健康與瘦身的需求,更讓牛奶獲得極大關注。然而,對於患有乳糖不耐症的人而言,不只無法享受這些好處,喝下肚還會造成腸胃不適、腹瀉等,對於這樣的困擾,朴醫師也建議可以嘗試以下幾種喝法。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 乳糖不耐怎麼喝1:一點一點慢慢喝 所謂乳糖不耐症,源自於人體缺乏分解乳糖的酵素,在這樣的情況下,如果又大量喝下牛奶,也容易讓未消化分解的乳糖引發腹瀉。因此,朴醫師建議喝的時候可以少量、慢速,給身體更多消化的時間,抵銷酵素不足所帶來的影響。 乳糖不耐怎麼喝2:加熱喝在中醫的理論中,牛奶屬於偏寒性的飲食,如果是從冰箱拿出來後就直接飲用,也可能會讓對身體的影響加劇。因此,如果先加熱到大約攝氏60度左右,某種程度上也可以消減寒性所帶來的影響。 (編輯推薦:優格溫溫喝暖腸道 ,乳酸菌更活躍又好吸收!微波小撇步熱得剛剛好)[2]
乳糖不耐怎麼喝3:改吃起司、優格起司與優格等產品在加工過程中,會讓牛奶中的乳糖含量降低,有的產品甚至還會標榜「已將乳糖完全去除」。因為沒有乳糖或是含量減少,對於人體的影響當然也會比較小。
乳糖不耐怎麼喝4:煮菜時加入像是在煮一些甜品時,或者是咖哩等料理,都可以加入牛奶,比起直接喝牛奶,對於身體的影響也會比較小。而且在增加風味的同時,也能夠一併將牛奶中的營養素也一起攝取。 ...
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