太厲害!鹽居然有10種妙用,只用來調味太可惜! | 油脂營養成分查詢網
![太厲害!鹽居然有10種妙用,只用來調味太可惜!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年3月14日—「鹽」是非常普遍、家中廚房唾手可得的東西,也是料理過程中增添美味最重要...鹽除了煮菜時會用,其實還有不少的實用小用途,是生活上的小幫手哦!
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「鹽」是非常普遍、家中廚房唾手可得的東西,也是料理過程中增添美味最重要的調味品;但要提醒,鹽的每日攝取量要控制,否則會造成身體健康負擔,國健署就建議,國人每日食鹽攝取量是8至10克,高血壓的人更要控制在5克以下。鹽除了煮菜時會用,其實還有不少的實用小用途,是生活上的小幫手哦!
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示意圖/TVBS
鹽的10個生活妙用
家事達人楊賢英指出,鹽除了用來調味,也可能成為生活上的好幫手,趕快收藏起來!
1.煮蛋時加1茶匙的鹽,蛋殼比較不會破。
2.苦瓜在切段後,加點鹽略抓,可去除苦澀味。
3.避免豆腐在煎煮時破碎,可先泡半小時淡鹽水再下鍋。
4.魚或雞腿泡鹽水可去腥味。
5.牙齦不舒服時,用鹽水漱口。
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6.口腔有異味時,用鹽巴刷牙。
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