十五種鹽的功用 | 油脂營養成分查詢網
![十五種鹽的功用](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2017年10月11日—食鹽可以為食物提供防腐和提香等功能,所以食鹽存在於大多數的加工食品中(如罐裝食品、鹽藏食品、醃製食品和即食食品等),然而在青菜、水果等天然的食物 ...
![十五種鹽的功用](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
食鹽的鹹味是人類能感知的基本味道之一,全球很多菜式皆有使用食鹽,也常常裝在餐桌上的鹽瓶中供食客調味,同時鹽還是很多加工食品的添加物質之一。
食鹽可以為食物提供防腐和提香等功能,所以食鹽存在於大多數的加工食品中(如罐裝食品、鹽藏食品、醃製食品和即食食品等),然而在青菜、水果等天然的食物裡卻幾乎不存在。生產黃油和奶酪製品的過程中要用到乳製品用鹽。在電製冷技術出現前,食品保存的主要方法就是用鹽醃製;鹽的用途&鹽的好處多多;鹽在日常生活中竟有那麼多妙用!
鹽的功用1:用鹽去澀味凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜,切好後加鹽漬一下,濾去汁水烹炒,可減少苦澀味。
鹽的功用2:用鹽清洗傷口如果不小心劃破皮膚,傷口又不太大,用涼開水加一點鹽,用鹽水來清洗傷口,然後撒一些消炎粉,並用紗布包好。這樣處理,可使傷口不發炎感染,並能快速癒合,而且愈后不留疤痕。
鹽的功用3:用鹽養植物家裡水養的植物裡放一點點鹽(千萬不要多放),可以讓植物長得更好,花期更長。
鹽的功用4:鹽防止抽筋腳抽筋而發冷時,可將鹽炒熱,用布包裹後,在四肢來回擦拭數次。
鹽的功用5:用鹽控油對於分泌油脂旺盛的t字部位,即使到了秋天,很多油性皮膚的油脂分泌量還是源源不斷的。對於局部區域,可以用細鹽抹在事先潤濕的皮膚上,輕輕按摩後休息3分鐘,然後在鼻翼兩側毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。
鹽的功用6:用鹽祛痘有時美容可以是件不昂貴的事情,它的成本可能降到最低,就比如我們平時吃的普通細鹽,也是一個美容妙方。對於背部長有青春痘的「頑疾」,鹽一樣也有用。入浴後讓身體充分溫熱,待毛孔張開后多抹些鹽在後背,各個角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘,不要太用力,只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動即可,然後用海綿蘸上淡鹽水,貼在背上10分鐘,用清水洗乾淨。
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