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103.3.28 油酥油皮口感.比例參考 | 油脂營養成分查詢網
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蛋黃酥(油皮油酥比例) | 油脂營養成分查詢網
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蛋黃酥、油酥皮技法說明:麵粉的使用 | 油脂營養成分查詢網
蛋黃酥「內餡外流、酥皮沒層次」?呂昇達老師破解新手常見問題 | 油脂營養成分查詢網
蛋黃酥食譜與作法by lindalin | 油脂營養成分查詢網
蛋黃酥餅皮層次怎麼做?皮為什麼會破?掌握蛋黃酥作法四關鍵! | 油脂營養成分查詢網
酥到掉渣層次分明的蛋黃酥新折法和傳統折法大對比 | 油脂營養成分查詢網
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奶油(液態)十五酸(15:0)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...
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奶油(固態,加鹽)十七酸(17:0)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成資訊:...
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奶油(液態)其他脂肪酸含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品名...
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奶油(固態,加鹽)菸鹼素含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素B群&C資訊:樣品名...
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奶油(液態)油酸(18:1)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品名...
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奶油(固態,加鹽)離胺酸(Lys)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
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奶油(固態,不加鹽)δ-生育酚含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素E資訊:樣品...
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奶油(固態,不加鹽)酥胺酸(Thr)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
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中脂人造奶油組胺酸(His)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
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奶油(固態,加鹽)γ-生育酚含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素E資訊:樣品名稱...
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奶油(固態,不加鹽)纈胺酸(Val)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
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奶油(固態,加鹽)維生素D3含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素D3有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素D資訊:樣品名稱...
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奶油(液態)鱈烯酸(20:1)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...
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奶油(固態,不加鹽)脂肪酸S總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資訊...
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奶油(固態,不加鹽)山酸(22:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資訊...