想喝防彈咖啡減肥?腸胃科醫師:8種體質千萬別冒險 | 油脂營養成分查詢網
張振榕醫師☀生酮飲食☀防彈咖啡是利用生酮飲食原理幫助燃脂,但醫師提醒,咖啡因會刺激胃、高脂食物也會增加腸胃負擔,胃食道逆流、脂肪肝、膽結石、高血脂、心臟病等 ...
【早安健康/張振榕醫師(胃腸肝膽科醫師)】近年防彈咖啡成為減肥新寵,更有不少藝人宣稱靠早上一杯「防彈咖啡」,短短幾個月就減去許多體重,讓許多人也想效法。不過,不是每個人都適合用防彈咖啡來減肥,喝了可能更傷身!防彈咖啡是由美國矽谷工程師戴夫‧亞斯普雷(Dave Asprey)改良自西藏酥油茶,他提倡「防彈飲食法(The Bulletproof Diet)」,並出版成書。防彈咖啡的名字由來,是因為戴夫‧亞斯普雷認為喝了之後,身體就像穿了防彈衣一樣,不僅沒有飢餓感,精神也變得很好。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 亞斯普雷在書中提到,以1湯匙牧草飼養牛隻製作的無鹽奶油、1湯匙椰子油、再加上1杯240c.c.有機黑咖啡調製成「防彈咖啡」就是他每天的早餐。喝完之後,直到中午前他都不再進食,午餐吃少量蛋白質、大量蔬菜和健康油脂,晚餐在8點前吃完,並且只吃水果。 防彈咖啡為什麼能讓你瘦?防彈咖啡幫助瘦身的原理來自生酮飲食,透過大幅降低碳水化合物在飲食中的比例、只攝取少量蛋白質,並提高油脂在飲食中的比例,強迫身體去分解體內脂肪來提供生活所需的熱量,讓身體進入「酮症」(ketosis)狀態,進而達到體內燃脂及瘦身的效果。
防彈咖啡能幫助身體更容易達到酮症的狀態,把身體儲存的馬上可利用的醣類消耗完,讓你可以快速轉成消耗酮體的模式。如果早餐除了喝防彈咖啡還搭配其他食物,而且整體飲食沒有調整,澱粉攝取量與以往一樣,你就只是喝了杯高脂的咖啡,減肥一定失敗,而且還可能變胖。
不過,這邊要提醒大家,生酮飲食雖然能有效率的瘦身,但它其實是風險較高的飲食法,有研究指出,短期使用生酮飲食(開始4周內),可能發生的副作用:脫水、40%的人會腸胃道不適(噁心、嘔吐、便祕、腹瀉)、26%的人尿酸增加、15%的人總膽固醇增加、10%的人電解質低下(5%低血鎂,5%低血鈉)。
因此,進行前一定要先評估自己的身體狀況,而且一定要在醫師和營養師指...
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