防彈咖啡減重卻變胖? 營養師曝「關鍵原因」...別傻喝 | 油脂營養成分查詢網
![防彈咖啡減重卻變胖? 營養師曝「關鍵原因」...別傻喝](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2020年12月11日—北投健康管理醫院營養師潘富子表示,其原理是以防彈咖啡來增加油脂攝取,幫助生酮飲食的減重效果,在飲食中大幅增加油脂比例,且醣類攝取不足,油脂進入 ...
![防彈咖啡減重卻變胖? 營養師曝「關鍵原因」...別傻喝](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
近年來,防彈咖啡[1]相當熱門,被許多人視為減肥去油聖品,不過營養師提醒,飲用防彈咖啡必須搭配生酮飲食[2],效果才會顯著,如果仍依照原本飲食習慣,則會攝取過多的高熱量脂肪,反而變胖,且血液中低密度脂蛋白指數(LDL)可會超過標準值。
43歲王姓工程師就是典型個案,因為工作忙碌,且步入中年後腹部脂肪越來越多,在朋友介紹下開始每天早餐1杯防彈咖啡減重,不料持續1個月後非但沒變瘦,反而還變胖。此外,健檢報告裡血液檢驗結果亮紅燈,低密度脂蛋白指數(LDL)也遠遠超過標準值。
防彈咖啡來增加油脂攝取 助生酮飲食減重效果北投健康管理醫院營養師潘富子表示,其原理是以防彈咖啡來增加油脂攝取,幫助生酮飲食的減重效果,在飲食中大幅增加油脂比例,且醣類攝取不足,油脂進入體內後會將脂肪生成酮體,取代葡萄糖當做身體能量來源,也能有抑制食慾的效果。此外,油脂成分高,容易產生飽足感,減緩胃排空速度可減少飢餓感,也能達到減重效果。
防彈咖啡是由美國矽谷工程師Dave Asprey所研發,他至西藏旅遊,喝了1杯當地的酥油茶,發現這飲料能讓人迅速恢復體力,還可滿足一整天的能量。回國後便積極研究,研發了「防彈咖啡」。做法簡單,將1杯240cc黑咖啡加入1湯匙的草飼無鹽奶油及1湯匙椰子油[3],再利用調理機均勻混合,除了口感不錯,身體也能快速獲得能量,最重要的是,具有瘦身的功效。
椰子油攝取過多 恐增加心血管疾病[4]風險目前國內已有不少超商或咖啡店推出「防彈咖啡」,但潘富子提醒,前提是必須搭配生酮飲食,如果跟王先生一樣,只是維持平常飲食習慣,卻攝取咖啡裡的高熱量脂肪,當然就會變胖。此外,防彈咖啡如添加椰子油,椰子油的脂肪酸比例中飽和脂肪酸[5]過高,約達90%,攝取過多的飽和脂肪也易使得血液中LDL增加。
潘富子說,防彈咖啡搭配生酮飲食可以在短時間快速減肥,但如果恢復正常飲食,也會快速復胖。再者,生酮飲食可能會造成身體的負荷,易導致血脂上升,增加心血管疾病的風險。
由於生酮飲食屬於較偏激的減重方法[6],不宜長...
不建議喝防彈咖啡的三大理由 | 油脂營養成分查詢網
別再亂喝防彈咖啡瘦身啦!醫生警告:喝錯恐酮酸中毒 | 油脂營養成分查詢網
喝「防彈咖啡」減肥反而膽固醇飆高!營養師 | 油脂營養成分查詢網
想喝防彈咖啡減肥?腸胃科醫師:8種體質千萬別冒險 | 油脂營養成分查詢網
想靠防彈咖啡、生酮飲食減重?掌握4 重點成功率會高 | 油脂營養成分查詢網
還在迷生酮飲食、防彈咖啡?減肥減脂小心中風、心臟病 | 油脂營養成分查詢網
防彈咖啡做法比例 | 油脂營養成分查詢網
防彈咖啡怎麼做?一篇掌握原理、注意事項,健康瘦身不挨餓 | 油脂營養成分查詢網
防彈咖啡減重卻變胖? 營養師曝「關鍵原因」...別傻喝 | 油脂營養成分查詢網
體重管理新趨勢:防彈咖啡和生酮飲食 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油酒精含量含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油其他資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油己酸(6:0)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油絲胺酸(Ser)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油癸酸(10:0)含量多少?
橄欖油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油半乳糖含量多少?
椰子油俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理椰子油糖質分析資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油辛酸(8:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油視網醇含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素A資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油視網醇當量(RE)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素A資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油鉀含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油礦物質資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:Medi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油葉酸含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油己酸(6:0)含量多少?
椰子油俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油山酸(22:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油熱量含量多少?
橄欖油俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理橄欖油一般成分資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油膽固醇含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油其他資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:Me...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油半乳糖含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油糖質分析資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品英文名稱...