什麼是反式脂肪氫化油, 植物奶油? | 油脂營養成分查詢網
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食藥署宣布三年內全面禁用人工反式脂肪,現先為「奶油」正名,據食藥署研礙草案,奶油指乳品油脂衍生的油脂製品,乳脂含量未達八成,不得稱為奶油;至於氫化植物油含量達百 ...
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