哪些食物促成慢性發炎又易胖?醫師:這些比飽和脂肪更可怕 | 油脂營養成分查詢網
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2021年2月23日—Omega-6脂肪酸,是身體發炎媒介的重要原料,吃太多,免疫系統就像撿到槍。脂肪酸不只會作為能量儲存起來,也會構成細胞膜表面,同時在免疫力調節和血液 ...
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大家最近都在關注疫情的新聞,其實減重和增加免疫力完全沒有衝突。有些食物吃多了,不僅容易變胖,還會造成身體慢性發炎,免疫力降低;而有些食物能幫助燃脂,還能抑制身體發炎,改善免疫力。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 今天要討論的就是我們每天都會攝取的油脂。好油和壞油,真的差這麼多嗎? Omega-6脂肪酸過多造成身體慢性發炎Omega-6脂肪酸,是身體發炎媒介的重要原料,吃太多,免疫系統就像撿到槍。脂肪酸不只會作為能量儲存起來,也會構成細胞膜表面,同時在免疫力調節和血液凝固上扮演很重要的角色。
當我們身體受傷過感染,會產生急性發炎反應。omega-6脂肪酸會轉換成花生四稀酸和白三烯素等,招喚發炎細胞來到有感染或受傷的地方,攻擊細菌病毒。
身體有況狀時,過多的 omega-6不只吹哨,是燒狼煙。這個戰場開闢下來,就會讓身體發炎的地方紅熱腫痛。
Omega-3 脂肪酸能調節發炎反應而omega-3脂肪酸的產物則是能調節激烈的發炎反應,讓戰場死傷不要太慘烈。此外,Omega-3會轉化為EPA二十碳五烯酸與DHA二十二碳六烯酸。Omega-3 對人體的好處多多,能降低膽固醇,降低心血管疾病的發生,促進嬰幼兒腦腦神經細胞發展等。 (編輯推薦:降膽固醇穩血壓,Omega3你吃對了嗎?韓國藥師:這時吃吸收率最佳)[2]
我們大多吃了過量的Omega-6脂肪酸Omega-6 脂肪酸對我們來說是必須的。問題在於,植物油工業讓我們吃太多便宜的omega-6脂肪酸了。
石器時代的人,多採集堅果,獵捕野獸維生。他們攝取的Omega-6或Omega-...
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