什麼是shortening(白油酥油)? | 油脂營養成分查詢網
中文名:酥油.英文名:Shortening.廣義的定義,酥油可以是任何的油脂類產品,如沙拉油、豬油、奶油、瑪琪琳等等。但是為了追求更好的口感和成品品質,這些油脂在 ...
中文名: 酥油. 英文名: Shortening. 廣義的定義,酥油可以是任何的油脂類產品,如沙拉油、豬油、奶油、瑪琪琳等等。但是為了追求更好的口感和成品品質,這些油脂在 ...[問題] 請問白油vs 奶油? | 油脂營養成分查詢網
《烘焙常見油脂》酥油、白油、豬油、奶油的特性與用法的差異 ... | 油脂營養成分查詢網
「白油替代」+1 | 油脂營養成分查詢網
【烘焙小學堂】豬油、奶油、酥油、白油有什麼不同? | 油脂營養成分查詢網
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酥油與白油的差異 | 油脂營養成分查詢網
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