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2021年6月30日—MCT-中鏈三酸甘油脂(MediumChainTriglyceride)是加工合成的脂質,利用椰子油經水解成游離脂肪酸後,以分餾方式收集6~12個碳的脂肪酸,再與甘油酯化 ...
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吸收途徑:在腸道中不需膽汁及胰脂解酶即可被水解,經門靜脈循環送至肝臟,不需經由淋巴系統來運送,可直接在肝臟中氧化而不儲存,可代替脂肪作為熱量來源。(1克MCT oil可提供約8.3大卡熱量)
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