炒菜該用哪種油?營養師揭驚人真相 | 油脂營養成分查詢網
![炒菜該用哪種油?營養師揭驚人真相](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年2月1日—...進而產生致癌物質」,例如發煙點低的亞麻仁油、葵花油,較適合涼拌、做沙拉;玄米油、酪梨油或橄欖油發煙點較高,適合煎炒類等高溫烹調方式。
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