烤鹽包香魚 | 油脂營養成分查詢網
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2014年9月8日 — 蛋白加鹽打發至蓬鬆,塗抹在新鮮的香魚上,然後再進爐烘烤,鹽會淡淡的滲到表皮中,而且蛋白鹽會吸收多餘的湯汁,成品吃的到新鮮及單純的滋味。原來你都在錯誤的時機「下鹽」?料理前、後調味差在哪? | 油脂營養成分查詢網
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