學烘焙者必知~酥油與白油 | 油脂營養成分查詢網
![學烘焙者必知~酥油與白油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
酥油是黃色白油是白色的@@"這2種皆為人造奶油~~白油又稱為雪白油烤酥油俗稱化學豬油~~油脂經氫化形成無味無水分的白色油脂是乳化劑型油脂具有良好的油性和安定 ...
![學烘焙者必知~酥油與白油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
酥油是黃色 白油是白色的@@"
這2種皆為人造奶油~~
白油 又稱為雪白油 烤酥油 俗稱化學豬油~~ 油脂經氫化形成無味 無水分的白色油脂 是乳化劑型油脂 具有良好的油性和安定性 融合性和膨脹性良好 ~~
酥油 俗稱代奶油 是不含水分及鹽份的人造脫水奶油 氫化白油添加黃色色素和奶油香料所製程 具有奶油的香醇風味 打發性良好 能代替純奶油用於各種烘焙食品~~~
有沒有看到??????
兩種油都是"氫化"而來~~~這都是化學的,反自然的東西~~~對身體是非常不好的
小妹看到某些部落客為了素食~~特地自己用酥油白油來做麵包自己吃..........
小妹看了超級傻眼.....
竟然有人親手做最不健康的東西給自己吃........別....別....別這樣對待自己好嗎!
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