「這食物」天天吃,重金屬吃下肚!專家提點排除 ... | 油脂營養成分查詢網
![「這食物」天天吃,重金屬吃下肚!專家提點排除 ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年2月2日—「這食物」天天吃,重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬10大好食材·海帶·黑木耳·南瓜·胡蘿蔔·綠藻·香菜·綠豆·火龍果.
![「這食物」天天吃,重金屬吃下肚!專家提點排除 ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
魚類[1]是優質蛋白質[2]的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病[3],而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬[4]超標!
66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統[5];鋁則是阿茲海默症[6]的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。
海帶海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
黑木耳植物膠質有較強的吸附...
「1食物」天天吃小心重金屬吃下肚! 10大食物加強排毒 | 油脂營養成分查詢網
「這食物」天天吃,重金屬吃下肚!專家提點排除 ... | 油脂營養成分查詢網
他皮膚快爛光了!體內「重金屬」超標透過靜脈營養+4個生活 ... | 油脂營養成分查詢網
地表最強8種排毒食物幫助排除體內重金屬 | 油脂營養成分查詢網
排出體內重金屬!7種餐桌常見的排毒食物就能幫大忙 | 油脂營養成分查詢網
淺談食物中的金屬污染物 | 油脂營養成分查詢網
這食物」天天吃,重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬10大好食材 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
牛油(未精煉)錳含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)礦物質資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品英文名稱:Tall...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
牛油(精煉)錳含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)礦物質資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱:Tallow內容...