脂蛋白(lipoprotein) | 油脂營養成分查詢網
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脂蛋白(lipoprotein)·1.脂質以脂蛋白的形式在血漿中運輸·2.組成脂蛋白的脂質.組成.百分比.備註.三酸甘油脂(triacylglycerol,TG).16%.為非極性(non-polar) ...
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組成
百分比
備註
三酸甘油脂(triacylglycerol,TG)
16%
為非極性(non-polar)脂質
膽固醇酯(cholesteryl esters)
36%
30%
為兩性(amphipathic)脂質
...
第03章 脂質之簡介 | 油脂營養成分查詢網
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