南瓜籽油及南瓜蛋白低温亚临界萃取方案 | 油脂營養成分查詢網
![南瓜籽油及南瓜蛋白低温亚临界萃取方案](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2017年9月15日—南瓜籽富含油脂,南瓜籽油中亚油酸含量高达40.0%~64....规定的标准,在必需氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似,是一种优质的植物蛋白, ...
![南瓜籽油及南瓜蛋白低温亚临界萃取方案](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
现代医学研究发现,南瓜籽富含脂肪、氨基酸、矿物质、植物甾醇、维生素及黏多糖等,具有降低血脂、调节血糖等多种生理功能,是一味药食同源的传统中药。南瓜籽富含油脂,南瓜籽油中亚油酸含量高达 40.0% ~ 64. 0%,具有降血糖和血脂作用、抑制血栓形成和血小板聚集等作用; 其还含有一种活性生物触媒成分,具有消除前列腺的初期肿胀和对泌尿系统及前列腺增生具有良好的预防和治疗作用,是开发功能性食用油的良好原料。
南瓜籽中含有30%左右的蛋白质,脱脂后的南瓜籽粕中蛋白质含量达60%以上。南瓜籽蛋白含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的氨基酸,含量超过FAO(联合国粮农组织)与WHO(世界卫生组织)规定的标准,在必需氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似,是一种优质的植物蛋白,其营养价值高,具有很高的开发潜力。
河南亚临界流体萃取技术具有无毒、无害、无污染、易于和产物分离、提取物活性不破坏、不氧化等优点,较超临界萃取而言,其显著的特点是萃取压强低,运行成本低,工业化大规模生产可行性高,已被广泛应用食品、化工等领域。
河南亚临界公司利用亚临界流体萃取南瓜籽油及蛋白方案如下:
1. 南瓜仁脱青衣后进入软化机升温到35℃,对南瓜仁进行调质,然后进入双螺杆榨油机低温压榨,出饼温度不超过60℃,将大部分油出来后,饼去亚临界低温萃取。
2. 萃取采用丁烷为溶剂,丁烷沸点为-0.5℃,萃取温度30℃,油脱溶温度<60℃,粕脱溶温度<45°。
保证油中的活性成分不破坏;保证粕中的活性成分不破坏。
3. 蛋白粉车间
CN106367201A | 油脂營養成分查詢網
GC | 油脂營養成分查詢網
【人良油坊】在地輕焙南瓜籽油250m | 油脂營養成分查詢網
南瓜子營養與保健研究進展 | 油脂營養成分查詢網
南瓜籽油250ml | 油脂營養成分查詢網
南瓜籽油及南瓜蛋白低温亚临界萃取方案 | 油脂營養成分查詢網
南瓜籽油知識總整理人良油坊 初榨油的專家,職人鮮榨植物油 | 油脂營養成分查詢網
南瓜籽油胺基酸組成– 油脂營養成分查詢網 | 油脂營養成分查詢網
南瓜籽粕蛋白的提取及性质研究 | 油脂營養成分查詢網
胺基酸是什麼?怎麼補充?食物來源、功效、副作用一次報你知 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油麩胺酸(Glu)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油甲硫胺酸(Met)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油脂肪酸S總量含量多少?
南瓜籽油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素E總量含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素E資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpki...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油視網醇含量多少?
南瓜籽油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素A資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinseed...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油酥胺酸(Thr)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素D3含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素D資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油γ-生育酚含量多少?
南瓜籽油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素E資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油精胺酸(Arg)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油白胺酸(Leu)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油芥子酸(22:1)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油反式脂肪含量多少?
南瓜籽油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油其他資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinseedo...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油組胺酸(His)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油β-生育酚含量多少?
南瓜籽油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素E資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...