花生油、橄欖油…哪些可拌沙拉、油炸?關鍵看「這1點」 | 油脂營養成分查詢網
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2022年6月20日—這類油建議以慢火烹調,不建議煎或油炸,發煙點應該要提高到攝氏160度以上,譬如大豆油、花生油、玉米油、芥花油、芝麻油、橄欖油、苦茶油等。另外,大 ...
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