【南瓜湯食譜+功效】減肥必飲!低熱量又夠飽肚簡單4步完成 ... | 油脂營養成分查詢網
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2022年10月14日—【南瓜湯做法/南瓜湯材料】天氣轉涼,想喝點暖身的湯水可試試南瓜湯!南瓜除了味道清甜外,你知道還有甚麼功效嗎?今次教大家4步烹調蔬菜南瓜濃湯, ...
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近日天氣開始轉涼,想要喝點暖身的湯水[3],不一定只能選紅湯或白湯,亦可以試試香濃的南瓜湯!不少人都喜歡吃南瓜[4],但除了清甜的味道,和吸睛的金黃色外,你知道它還有甚麼功效嗎?今次教大家用4步烹調蔬菜南瓜濃湯,亦會分享南瓜的5大好處。
南瓜5大好處 1. 增強免疫力
β-胡蘿蔔素能幫助身體生成維他命A,維他命A能增強免疫系統,對抗病菌感染,維他命C則能刺激白血球的功能,增強其噬食細菌和病毒的能力,加快傷口癒合。
2. 護眼維他命A有助維持夜視功能,有研究指出,攝取高劑量的β-胡蘿蔔素及維他命C、E、鋅和銅,能將老年黃斑部病變的發病風險降低25%。南瓜亦富含葉黃素(Lutein)和玉米黃素(Zeaxanthin),能降低白内障的風險。
3. 有助減肥每100克的南瓜就含1.4克膳食纖維,膳食纖維有助預防便秘,增加餐後飽肚感。另外,南瓜的升糖指數較白飯低,進食後血糖升幅會較慢...
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