大豆油 | 油脂營養成分查詢網
大豆油(英語:Soybeanoil)是从大豆中提取的植物油脂,又稱豆油,常見者多為大豆沙拉油。...核黃素(維生素B2).(0%).0mg.菸鹼酸(維生素B3).
大豆油(英語:Soybean oil)是從大豆中提取的植物油脂,又稱豆油,常見者多為大豆沙拉油。常用的提取的方法有兩種:壓榨法和浸提法,有時二者兼用。大豆提取豆油之後的下腳料為豆粕,用於飼料和食品工業等,是優良的蛋白質來源。一般加工生產多添加甲基矽樹脂(消泡劑,有機米糠效果同)、TBHQ(抗氧化劑)精製而成相關產品。[1] [2]當為乾性油用途,可作為列印墨(大豆油墨)和油彩的調製溶劑。
「大豆油」的各地常用名稱 中國大陸 豆油、黃豆油、色拉油 臺灣 豆油、黃豆油、大豆沙拉油 香港 豆油、黃豆油 澳門 豆油、黃豆油 大豆,黃豆公元前 2000 年之前的中國記錄提到使用栽培大豆來生產食用豆油[3]。 中國古代文獻表明,在有文字記錄之前,大豆已被廣泛種植,並被高度重視作為豆油生產過程的用途[4]。
國家 ...CN102688191B | 油脂營養成分查詢網
受傷時能當你的重要防禦!日常飲食別忘了攝取維生素K | 油脂營養成分查詢網
固相萃取—高效液相色谱法测定大豆油中维生素K1含量 | 油脂營養成分查詢網
大豆油 | 油脂營養成分查詢網
大豆油維生素K | 油脂營養成分查詢網
市售大豆油中维生素K1的含量 | 油脂營養成分查詢網
建構台灣食物維生素K1含量資料庫及其應用 | 油脂營養成分查詢網
維生素K | 油脂營養成分查詢網
長庚醫訊 長庚紀念醫院 | 油脂營養成分查詢網
大豆油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...
大豆油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆...
米油(秈米)硬脂酸(18:0)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:米油...
大豆油色胺酸(Trp)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙...
玉米油鋅含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,鋅有多少呢?本篇為大家整理玉米油礦物質資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽油樣...
大豆油廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆...
米油(秈米)P/M/S含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:米油(秈米)...
米油(秈米)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
調合植物油α-胡蘿蔔素含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素A資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣...
大豆油熱量含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,熱量有多少呢?本篇為大家整理大豆油一般成分資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉油樣品英...
大豆油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃...
調合植物油維生素A總量(IU)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素A資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
雞油花生油酸(20:4)含量多少?
雞油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內...
大豆油山酸(22:0)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉...
大豆油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...