元福苦茶油如何製做的呢? | 油脂營養成分查詢網
![元福苦茶油如何製做的呢?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
元福苦茶油的製造是採南方榨油法,跟麻油製作方式一樣,簡單來說就是將使用物理方式擠壓出油的方式初榨苦茶油,一般坊間還有螺旋壓榨(加熱壓榨)、化學萃取等方式, ...
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我們在購買苦茶油時,都會害怕買到不良油品,其實可以用幾個簡單方式簡單來判別好壞或區別不同製程苦茶油,但有些判別方式是不太正確,也需要注意!購買時除了選擇有信譽的老店家外,可以以簡單方式來判別苦茶油好壞或苦茶油間差異,當然這些簡單方式只能參考用
References 元福食油小知識-簡單辨別的苦茶油好壞差異 (www.tw-food.com)苦茶油的製造方法 | 油脂營養成分查詢網
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