【芝麻營養】6大好處降膽固醇血壓護心臟健康補鐵質減貧血機率 | 油脂營養成分查詢網
![【芝麻營養】6大好處降膽固醇血壓護心臟健康補鐵質減貧血機率](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2020年10月6日—研究顯示,芝麻能幫助停經後的女性增加並調節性荷爾蒙(SexHormones)、促進抗氧化能力,以及控制膽固醇。同時芝麻素能被腸菌轉換成某種植物性雌激素( ...
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天氣一轉涼,很多人都想吃些溫熱的食物,甜點也不例外。也許是一碗熱熱的紅豆湯、也許是一碗甜湯圓,湯圓的口味百百種,你是芝麻湯圓的愛好者嗎?芝麻湯圓雖然甜,但芝麻本身可是很有營養的!就算不是芝麻湯圓的愛好者,也有很多芝麻餡料的小點心可以吃,甚至光吃芝麻也可以!但請記得不論是甜點類或是芝麻本身,都不要吃太多喔!一起來看看芝麻的六大好處。 文:Louis Zhang 醫學審稿:台灣註冊醫師賴建翰/Hello醫師
▼芝麻的六大好處(點擊下圖看清!👇👇👇) 1. 營養爆棚芝麻含優質蛋白質、纖維素,以及礦物質如鐵和鈣,適度攝取芝麻可補充鐵質,減少貧血機率,而鈣質則有益骨頭健康。
2. 天然降膽固醇芝麻類的植物固醇(Phytosterol),是一種植物營養素(Phytonutrient),能有效阻斷人體腸道中的膽固醇吸收。早在2006年國立台灣師範大學的研究就指出,停經婦女每天攝取50公克芝麻,連續五周後,低密度膽固醇(LDL Cholesterol,也稱壞膽固醇)會顯著降低,之後也有類似研究結果佐證這項功效。
3. 平衡荷爾蒙研究顯示,芝麻能幫助停經後的女性增加並調節性荷爾蒙(Sex Hormones)、促進抗氧化能力,以及控制膽固醇。同時芝麻素能被腸菌轉換成某種植物性雌激素(Phytoestrogen),有助於停經後女性;另外,芝麻富含脂肪酸、蛋白質,以及許多維他命和礦物質,懷孕女性常可以多吃芝麻,幫助豐富孕婦和胎兒的營養。
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