這樣吃芝麻,預防心血管疾病!研究:4週助血脂代謝 | 油脂營養成分查詢網
![這樣吃芝麻,預防心血管疾病!研究:4週助血脂代謝](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2017年10月19日—此外,芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸,研究顯示,飲食中添加5%芝麻油,4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度,有助於血脂 ...
![這樣吃芝麻,預防心血管疾病!研究:4週助血脂代謝](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
天氣漸冷,想不想喝點熱飲暖暖身體?芝麻飲品是不錯的選擇,不但芳香可口,還有很多養生功效呢!小小芝麻有何大大功能,聽聽營養師的專業解說…
芝麻富含油酸、亞麻油酸及必需胺基酸,可提供頭髮所需營養,髮質自然黑亮。
常聽人說,吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗,二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出,芝麻富含油酸、亞麻油酸及必需胺基酸,可提供頭髮所需營養,髮質自然黑亮,但芝麻的功效可不只這樣,許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素,是天然的抗氧化物,有助於延緩老化、改善血壓、降低膽固醇等,在涼涼的日子裡,不妨喝杯芝麻飲品吧!
《黑芝麻補鈣最佳》
傅丹琪指出,中醫典籍中,早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效,現代的科學分析,更發現芝麻的營養價值,100g烤過的黑芝麻,鈣含量高達1,757mg,是素食者補充鈣質不錯的選擇,而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」,更是天然的抗氧化物。
《降低血中總膽固醇》
她指出,維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊,在老鼠實驗中,飲食添加20%的黑芝麻粉,可提升體內維生素E的活性、延緩老化;另一項研究發現,每天食用7.5g黑芝麻,一個月後,血中丙二醛的濃度明顯降低(丙二醛為體內氧化壓力指標)。
此外,芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸,研究顯示,飲食中添加5%芝麻油,4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度,有助於血脂代謝、降低膽固醇,預防心血管疾病。
《每日2/3湯匙即可》
傅營養師指出,人體實驗中,芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度,而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降,另一實驗也顯示,每天補充7.5g的黑芝麻粕,4周後可改善血壓。
雖然芝麻好處多多,但她表示,芝麻屬堅果油脂類,油脂含量約53%~60%,8g芝麻熱量達45大卡...
【芝麻營養】6大好處降膽固醇血壓護心臟健康補鐵質減貧血機率 | 油脂營養成分查詢網
白芝麻營養功效好處多!降血壓抗氧化通通沒問題 | 油脂營養成分查詢網
這樣吃芝麻,預防心血管疾病!研究:4週助血脂代謝 | 油脂營養成分查詢網
適度攝取芝麻能控制膽固醇但加了「1成分」 要注意熱量恐超標 | 油脂營養成分查詢網
適度攝取芝麻能控制膽固醇,但加了「1成分」要注意熱量恐超標 | 油脂營養成分查詢網
麻油炒菜防癌、降膽固醇?營養學教授:這樣料理吃出芝麻高 ... | 油脂營養成分查詢網
黑白芝麻大PK!「小芝麻、大功效」保健吃法公開 | 油脂營養成分查詢網
黑白芝麻營養有別想降膽固醇別吃錯 | 油脂營養成分查詢網
黑白芝麻營養有差要降膽固醇別吃錯 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻抗氧化、白芝麻幫你通血路,哪種營養更豐富? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油粗蛋白含量多少?
白芝麻油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油鎂含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油葡萄糖含量多少?
核桃油俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理核桃油糖質分析資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油維生素D總量(ug)含量多少?
白芝麻油俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油維生素D資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油維生素D總量(IU)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素D資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
椰子油俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油視網醇含量多少?
黑芝麻油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素A資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:b...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油膽固醇含量多少?
白芝麻油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油其他資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:whit...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油β-胡蘿蔔素含量多少?
黑芝麻油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素A資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameo...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油十九酸(19:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
紅花籽油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
紅花籽油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理紅花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅花籽油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
白芝麻油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油白胺酸(Leu)含量多少?
白芝麻油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...