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脂肪的生理功能如下:1.提供熱量。保持體溫:一克脂肪能產生九卡熱量。2.節省蛋白質作用:當醣類,脂肪攝取不足以提供身體熱量所需時,蛋白質會行氧化以產生能量,
脂肪的生理功能如下: 1.提供熱量。保持體溫:一克脂肪能產生九卡熱量。 2.節省蛋白質作用:當醣類,脂肪攝取不足以提供身體熱量所需時,蛋白質會行氧化以產生能量,營養素 | 油脂營養成分查詢網
第03章 脂質之簡介 | 油脂營養成分查詢網
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